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Der berühmte Strand von San Sebastián: La Concha

Der berühmte Strand von San Sebastián: La Concha La Concha ist kein Strand, den man erklären muss. Wer sich mit Nordspanien beschäftigt, stolpert früher oder später darüber. Trotzdem lohnt ein genauerer Blick. Nicht aus touristischer Pflicht, sondern weil dieser Stadtstrand vieles vereint, was sonst selten zusammenkommt: Lage, Nutzung, Geschichte, Schönheit und Alltag. Kurz gesagt: La Concha ist kein Postkartenmotiv, das nur aus der Distanz funktioniert. Er wird benutzt. Jeden Tag. Lage und erste Einordnung La Concha liegt direkt im Zentrum von San Sebastián, geschützt in einer halbmondförmigen Bucht. Daher auch der Name. Genauso wie die Playa del Sardinero in Santander ist sie fester Bestandteil des Stadtbildes. Die Promenade trennt Stadt und Sand nur minimal, man steht praktisch sofort mittendrin. Kein Shuttle, kein Umweg, kein Resort. Der Strand ist etwa 1.350 Meter lang und je nach Gezeiten überraschend breit. Bei Ebbe wirkt er fast großzügig, bei Flut deutlich kompakter. Beid...

Ein kulinarisches Meisterwerk aus dem Baskenland: Der köstliche Teller Alubias (Bohnen)

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Willkommen zurück auf www.baskenland.online ! Heute entführen wir dich auf eine kulinarische Reise in die vielfältige Welt der baskischen Küche. Inmitten der malerischen Landschaften und kulturellen Schätze des Baskenlands entdecken wir ein Gericht, das die Herzen aller Feinschmecker höher schlagen lässt: den traditionellen Teller Alubias, eine köstliche Bohne-Spezialität, die das kulinarische Erbe dieser faszinierenden Region repräsentiert. Alubias sind ein Grundnahrungsmittel im Baskenland und spielen seit jeher eine zentrale Rolle in der lokalen Gastronomie. Der Teller Alubias ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das auf einfache Weise zubereitet wird und dennoch eine erstaunliche Geschmacksvielfalt bietet. Zutaten: Getrocknete Alubias (Bohnen) - traditionell werden dabei die "Tolosanas" verwendet, aber du kannst auch andere Sorten wie "Pochas" wählen Chorizo - eine würzige, geräucherte Wurst, die dem Gericht eine besondere Note verleiht Schweinebauch oder...